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デリバーリーピザ大手3社!世界一のピザ職人も認める6品!

投稿日:2015年6月16日 更新日:

マツコの知らない世界の世界一のピザ職人の山本尚徳さんが認めた今すぐ頼めるデリバーリーピザを6品紹介します。

この山本さんは中学の時に初めてデリバリーピザに出会い、ワールドピザカップ2007で日本人初の総合優勝を獲得し、翌年も同大会でなんと史上初の2連覇を達成した超すごい職人なんです!

ワールドピザカップとはピザの本場ナポリで開催されるスピードや独創性を競い世界一のピザ職人を決める大会でこれで優勝したとなると、しかも2連覇もしたら一生、ピザで飯を食っていけるでしょうね!

また、山本さんですが、中目黒に「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」をオープンして日本一のピザやと言われ、メディアにも露出過多のお店を出しています。

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日本のデリバリーピザ TOP3

それでは、ピザ世界一の職人が選ぶピザ大手3社からオススメピザを紹介します。
見た目は同じように見えますが、どれも味が全然違います。

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日本人にあった味を追求し続ける PIZZA-LA(ピザーラ)

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ピザーラは3社の中で唯一の日本企業で1987年創業、国内シェアNo.1です!
日本人にあった味を追求し続けるピザーラのオススメメニューは

ピザ会の革命「テリヤキチキン」

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これはピザーラ不動の人気No.1のピザです。
こだわりのポイントは刻みのりはパリパリの食感を楽しんでもらうため小袋で別添えにしています。

照り焼きの甘さとマヨネーズの酸っぱさが相性抜群でコクのある味わいになります。
また、窯焼きのパンが大人気の軽井沢にある有名パン屋・浅野屋とピザの生地を共同開発して作られたピザ生地です。

ピザのミミである「ハンドトス」はミミまでふっくらもちもち食感の味の濃いピザと相性がいいんです。
特に味の濃い具がある場合に合うようです。

ちなみにピザーラは3つの生地から選べます。

イタリアン
ハンドトスよりミミが薄く、ギリギリまでチーズをトッピングできる
トマトソースやチーズをたっぷり使うピザに合わせるのがオススメなようです。

スーパークリスピー
現在ブームの薄くてサクサク食感を楽しみたい人にオススメの生地

マスカルポーネの贅沢10種のピザ

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プロが見てもとんでもないピザのようです。
また、このピザに使われているマスカルポーネチーズはイタリア原産の高級チーズでティラミスなどのお菓子によく使われるそうです。

基本はモッツァレラチーズとパルメザンチーズしか使わないそうですが、このピザはマスカルポーネチーズを含む5種類のチーズを使用し濃厚でコクのある味わいです。

これは今年3月4日から発売しているそうで、マツコも大絶賛でした!
マジで食べたくなりますね!

ちなみにマスカルポーネチーズを使ったティラミスは精力増進だとか。

ピザーラの焼きたてアップルパイ

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中に入っているアップルもうまいんですが、なんとこのアップルパイ生地がすごいんです!
144層もの生地を重ねて作られているそうです。
まわりはサクサク、下はもちもち食感の生地です。

ピザを頼むならコーンクリームスープも頼め!

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スイートコーンたっぷりの濃厚クリーミーな味わいで、ピザを食べるときは必ず頼んだ方がいいみたいです!

ピザーラは作り方にもこだわっている

ピザ作りのポイントは以下のようになっています。

  1. 注文が入ってから各店舗で生地をこねて成形
  2. トッピングはカットするミリ数・載せる量・順番までマニュアル化
  3. どんなピザでもベルトコンベアオーブンに6分間載せれば美味しく焼きあがる

「ミミまで美味しい」を追求し続けるピザハット

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全国で最大数の店舗を持っているピザハット。
1958年創業1991年にデリバリーを開始し、アメリカ生まれの世界最大チェーンです。

そして、オススメのピザがこちら

夢の4種ピザ「ベスト・シュプリーム4」

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ボリューム満点で4種のピザが楽しめます。
何がすごいかというと、以下のように贅沢で一度で味わえる食べ応えばっちりのピザが入っているんです!

  • スパイスの効いたペパロニサラミを敷き詰めた「ペパロニ・シュプリーム」
  • ベーコンやソーセージなど5種のミートをトッピングした「ミート・シュプリーム」
  • 野菜をふんだんに使ったさっぱり味が特徴の「ベジ・シュプリーム」
  • あらびきソーセージやブラックオリーブを贅沢にトッピングした「スーパー・シュプリーム」

また、ミミに何かを入れるのはピッザハットが発祥みたいです。
その中でチージーポケットと言われるのが、ミミのポケットにチーズと濃厚バターを入れ焼いた生地で、すごくいい香りがします。

ミミだけ残して単品で食べるとまた違った味がして「イケる」ようです。

旨味たっぷり「厚切イベリコ」

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なんと高級イベリコ豚のベーコンを贅沢に使ったピザなんです!
豆類・穀類のみで月齢10ヶ月以上育てられたイベリコ豚を使用していて、上質なイベリコ豚のベーコンから出る甘い脂がピザ全体に染み込み上品な味わいを出してくれます!

とりあえず、脂がうますぎるとのこと!

ミミまで食べて欲しいと考えたピザハットの生地

ピザの生地をたべないで捨てちゃう人が多いみたいで、それをみたピザハットの方が、ミミもたべてもらおうと考えたピザ生地は5種類もあります。

  • ニューヨーク・ライト
    ミミにチェダーチーズをかけたサクサク生地
  • ふっくらパンピザ
    専用の鉄鍋で焼き上げ、ミミまでボリューム満点
  • チージーポケット
    バターとチーズが入ったパン生地、単独で食べると朝食のパンをたべている感じだとか
  • もっちりハンドトス
    ふっくらパンピザに負けないくらいもっちり食感のミミ
  • パリッと!ソーセージクラスト
    がっつりと肉がたべたい人にオススメ。スモークソーセージがうまい!

ピザを10倍美味しく食べられる!「グリーンチリソース」

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この「グリーンチリソース」は厚切りイベリコとの相性抜群です!
ピッザ1枚に1個ついてくるピリ辛ソース。
途中でかけて味の変化を楽しめます!

ピザハット究極サイドメニュー「チキンナゲット」

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実はピザハットはケンタッキーフライドチキンと経営母体が同じで、ナゲットはあのケンタッキーのチキンの味そのまま!

他のチキンナゲットとは一味もふた味も違います!

デリバリーピザのパイオニア!「ドミノピザ」

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このドミノピザは日本で最初にデリバリーをやったお店です。
メニュー数はすごく多いのが特徴です。

また、生地ですが、4種の生地から選べます!

  • チーズンロール
    ミミにモッツァレラチーズを包み込んだ生地
  • ミルフィーユ
    薄いクリスピー生地2枚を重ねた間にカマンベールミックスチーズをはさんだ生地
  • ハンドトス
    通常のピザ生地
  • ウルトラクリスピークラスト
    薄めのピザ生地

そして最大の特徴であるメニュー数はピザだけで55種類、サイドメニューで65種類もあるんです!
その中でも山本さんオススメのピザは

何度も頼みたくなる「ジェノベーゼ」

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このジェノベーゼは、ジェノベーゼソース・いも・ハムが抜群の相性でイタリアでもよく食べられています。
しかもトリプルミルフィーユで、薄いいクリスピー生地3枚を重ねた間にカマンベールミックスチーズをはさんだ生地です。

このトリプルミルフィーユは電話もしくはホームページ上から直接頼まないといけないようなので、「ジェノベーゼ」を注文するときは忘れずに「トリプルミルフィーユ」を言ってください!

ちなみに、マツコがオススメのピザは「チーズメルト・ミート」というピザ。
ミートピザの上に薄い生地とチーズをのせジューシーな肉の旨みとチーズのコクを味わえます。

新たなる味覚の挑戦!「夏のハーフ&ハーフ」

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この「夏のハーフ&ハーフ」はケイジャンチキンとトムヤムクンのピザです。
まずは、ケイジャンチキンですが、これがスタミナ満点!ピリ辛の旨味が効いて以外にうまいみたいです!

ケイジャンチキンはアメリカの郷土料理ケイジャンチキンの辛さとチーズのまろやかさが見事にマッチしたピザです。
間違いないうまさみたいですよ!

次にタイ料理とアメリカンピザの融合「トムヤムクン」です。
このトムヤムクンは味だけでなく香りや食感にもこだわり、本格的かつ新しいトムヤムクンを楽しめます。
香りもレモングラスの香りがして食欲をそそります。

ピザ業界に革命を起こした絶品次世代ピザ!

続いては、ネクストジェネレーションピザ!
デリバリーピザ界に進出したナポリピッツァです。

ナポリピッツァの特徴は

  • アメリカンピザと違う生地の練り方
  • 薪窯を使って高温で焼き上げる
  • 生地に対して水分量が多くもちもちした食感

デリバリーピザ界の革命児 PIZZA SALVATORE

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なんとこの「PIZZA SALVATORE」はデリバリーピザ界で初めて薪窯を使ったピザを使用したのです。

マツコが一押しのピザは「ディアボラウンドゥーヤ」というピザ
ハーブとチキンとナポリサラミを使ったスパイシーな味わいが特徴のピザです。

ちなみにここのピッツアはより濃厚な味わいの最高級モッツァレラチーズに変更が可能です。

不動の人気「4種のチーズピッツア イタリア産BIOのハチミツ付」

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オーガニックのハチミツを使用したピッツア!
お店で食べるのと変わらない味を実現した絶品!

イタリアから輸入したチーズとハチミツを使用し、チーズのコクとハチミツの甘さが見事にマッチした一品です!

ちなみにD.O.Cも一度は食べるべきです!
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世界大会で連続受賞したチェリートマトバジル・モッツァレラのシンプルなピッツアで女性にオススメの一品です!

本格イタリアンにこだわる!ナポリの窯

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マツコも大好きだった(今は近くにないとか)ナポリの窯!
自分もピザをデリバリーするときはここを選びますね!

バナナとナポリ生地の相性抜群!「キャラメルdeバナナチョコナッツ」

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塩気の強い生地とチョコ・キャラメルソース・クリームの甘さが相性抜群のドルチェピッツアです。
塩大福のような味がするそうですがやっぱり普通のピザがいいですよねぇ。

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