ネットワークエンジニア系ブログ。エンターテイメント、おすすめ映画、本、キッズ系などお役立ち情報を紹介!

GOISBLOG

健康

「おから」は50gあたり5gのも食物繊維が含まれる健康的食品!ダイエットにも効果的!

投稿日:

大豆製品は体にいいことは皆さんもご存知ですが、食物繊維が豊富な大豆食品と言えば「おから」ですよね。
おからは豆腐の製造工程で大豆から豆乳を搾ったときにできる残りカスです。

元々おからは豆腐を作る際に出てくる貸すなわけであり、食べる目的で作られたわけではないので捨てられたりすることもあったみたいです。

しかし、捨てるにはもったいないほど、おからにはタンパク質、カルシウム、カリウム、大豆イソフラボンなどの人間の体にいい栄養素がたっぷり詰まっています。

そしてすごいのは、

食物繊維は50gあたり約5gも含まれているんです!

食物繊維は排便の助けにもなりますし、便秘の方にもうれしい栄養素です。
しかも、善玉菌の食べ物となるので人間の体、腸にとってはいいこと尽くしなんですよね!

そしてダイエット食品としても効果が抜群のおからですが、どれだけ素晴らしい食品か紹介しますね。

食物繊維の宝庫「おから」を食べて健康とダイエットに活用しよう!

食物繊維が豊富な「おから」ですが、納豆や、大豆よりもはるかに食物繊維が多いと言われています。
そして、同じ量のゴボウと比べても2倍近くも食物繊維が多いんです。

なのでいつもの食事におからを加えるだけでかなりの食物繊維を摂取することができるんですよね。
また、おからは安くて、ローカロリーなんでいいことばかり。

最近ではおからのクッキーやハンバーグなどが出回っているほど、いろいろとアレンジされて食品化されていますよね。
おからは人間の体にとって、とっても素晴らしい食品なんです。

スポンサーリンク


おからのメリット

では、おからを食べることによって人間の体にどれだけいいことがあるのかというと、はじめにお話ししたとおり、便秘などの改善、排便の助けをしてくれます。

そして、善玉菌の餌となるので腸内の善玉菌が増えます。
それによって腸内フローラが善玉菌でいっぱいになり、アレルギーや肌荒れの原因、ダイエットにもつながっていきます。

そのほかには以下のような効果もあるんです。

  • 大豆イソフラボンでシミや骨粗しょう症を予防
  • 栄養価が高くローカロリー
  • 血液をサラサラにしてくれる
  • 中性脂肪やコレステロールを下げる。高血圧の予防にもなる
  • イライラを抑える
  • 女性にうれしいバストアップ……etc

健康にもダイエットにも抜群のおからをアレンジしていろんな料理を作ろう!

ただ、おからだけを食べてもすぐに飽きちゃいますよね。
そのまま食べても、味気ないしパサパサしてしまって喉が渇きます。

それでは、家庭料理でよく作られる、おから料理を紹介しますね。

おからハンバーグ

材料:

  • おから
  • 鶏ひき肉(おからと同じ量)
  • ひじき(おからと同じ量)
  • 刻んだニンジン

上記の材料をまぜ、塩・コショウ、しょうゆでお好みの味付けをし、よく混ぜます。
お好みの大きさの小判の形に整え、フライパンで焼きます。

おからコロッケ

材料:

  • おから
  • じゃがいも
  • 小麦粉

マッシュしたジャガイモにおからを混ぜて小判の形に都と飲めます。
小麦粉、卵、パン粉をまぶしフライパンにオリーブオイル(無ければサラダ油)を入れて、揚げ焼きにします。

野菜といためて総菜に!

ごま油で乾煎りしたおからに、コンニャク、ニンジン、ゴボウ、水で戻した干しシイタケ、ネギなどをみじん切りにして加えます。
あとはだし汁と酒、しょうゆ、みりんで炒め煮するだけです。

またおからは、ヨーグルト等に混ぜて食べたり簡単に摂取することができるので、ぜひ試してみてくださいね!

ちなみにこのおからパウダーはいろんな料理にも使えてすごく便利です。
量も多いし、しかも安い!そして何よりも国産大豆を使った製品なので子供にも安心して使えますよ!

健康やダイエットに気を使っている方は参考にしてくださいね!

腸内環境を改善するおすすめ商品

腸内環境を改善して健康にダイエットに役立てます!
【ラクスラ】
酵素+Wジンジャー+乳酸菌の3つの効果でダイエットサポート!
ハイ・ユーグレナ(みどりむし)
楽天市場で総合1位を3回獲得!ミドリムシサプリの最高峰
【ハイユーグレナ】!
【ちょーきれい!善玉ガード】
子育てのミカタ

子供の将来を身体の中から守る「ちょーきれい!善玉ガード」

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

Twitter で
スポンサーリンク

-健康

Copyright© GOISBLOG , 2016 AllRights Reserved.